智光商工餐飲科學生昨與23名外籍配偶分組，
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，跟隨大廚學習烹飪菜脯料理，
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，27日將展開異國料理大賽，
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，宛如紀錄片《拔一條河》情節翻版。來自馬拉威的賴茱蒂驕傲說：「兒子最喜歡她煮的菜。」
永和國小、智光商工與欣葉餐廳等單位將於27日舉辦外籍配偶異國料理大賽，
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，為讓外配更加了解台灣食材，
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，賽前特地邀請欣葉餐廳大廚親自指導，
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，如何烹調以「菜脯」為元素的料理，
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，23名外配在教室內不時提問，
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，還有人直接抱著小孩參加。
23名外配多來自於中國、越南等地，其中來自非洲馬拉威的賴茱蒂最為特殊，她當時在醫院擔任志工，遇到來自台灣的志願醫療團隊，進而認識從事藥劑師的丈夫，朝夕相處下2人譜出好姻緣，嫁來台灣超過10年，兒子已就讀國小6年級。
賴茱蒂說，之前有吃過菜脯，但從來沒有親自煮過，這次體驗很新鮮。她笑說，兒子最喜歡吃她煮的菜，尤其是蛋炒飯、排骨湯等，日後蛋炒飯中就可以加一些菜脯提味，經與餐飲科學生討論後，比賽時想要做菜脯蛋雞肉捲。
永和國小輔導主任莊朝欽表示，每位外配都搭配2名智光商工餐飲科學生，透過3人互相討論，碰撞出具有異國風情的台灣料理。
欣葉餐廳公關經理劉明如說，台灣是美食王國，從古自今不斷有新元素加入，舉凡西班牙、荷蘭乃至於國民政府遷台等，讓料理不斷推層出新，現在又有許多新住民的加入，讓台灣料理更增添異國風味。，