新埔柿餅暨農特產品促銷會登場

新竹縣新埔柿餅暨農特產品地產地銷行銷活動8日登場,

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,縣長邱鏡淳(左三)大力推銷當季特產柿餅。(陳育賢攝)

新竹縣新埔柿餅暨農特產品地產地銷行銷活動,

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,8日在新埔鎮農會產業交流中心熱鬧登場,

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,活動將一連舉辦2天,

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,除了有新埔柿餅、客家米食免費試吃外,

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,現場還有吉柿壽司教學,

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,吸引大批民眾共襄盛舉。縣長邱鏡淳表示,

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,今年因受颱風影響,

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,新埔柿餅產量比去年少,

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,喜歡吃柿餅的朋友要趕早、搶鮮,除了大力推銷柿餅外,新埔鎮公所推出的2016「旱坑里柿餅專區、九芎湖休閒農村」樂活遊接駁專車也已啟動,歡迎全國民眾一同前來柿餅之鄉尋寶集章,還可獲贈神秘小禮。邱鏡淳說,新埔柿餅品質冠全國,民眾前來採購柿餅外,更可順便到剛開館的新埔宗祠博物館,品嘗客家美食、體驗文化、感受小鎮巷弄的濃濃風情。新埔農會則表示,新埔鎮柿餅製造已有180餘年的歷史,目前從事柿餅加工農戶有15戶,加工品項有石柿、牛心柿、筆柿及柿干,另外還有單一農戶推出新品項豆腐柿等。每年的9月至12月新埔丘陵地會出現九降風,因氣候乾燥少雨,加上丘陵地勢優勢,使新埔鎮擁有柿餅加工的最佳條件,產期為每年9月底至隔年1月。此外,柿餅不僅味美,在製造過程中一定得經過風乾過程,此時,1顆顆躺在篩子上的柿子,經過陽光的洗禮,映入眼簾成了一幅美麗又獨特景致,這個季節也吸引愛好攝影的朋友前來暢遊,而喜愛捕捉浪漫的情侶更不能錯過哦。(中時),

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