「城食森林農夫學院」今天成立，
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，台中市長林佳龍（右三）推廣「自己吃的菜，
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，自己種」概念。（盧金足攝）
台中市長林佳龍（右三）與國立中興大學、興大附農簽訂合作意向書。（盧金足攝）
將臺中打造為低碳、美學、健康城市！市府推動「城食森林計畫」，
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，鼓勵市民在都市裡種菜，
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，降低食物運送里程、減少碳排量，
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，「城食森林農夫學院」今天（25日）成立，
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，將在7月開設作物種植相關課程，
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，市長林佳龍推廣自己吃的菜自己種的概念，
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，推出第1處「城食森林農夫學院」，
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，也會在東海藝術街推動城食森林示範區，後續將再評選10個社區打造城食森林，從點線面拓展至全臺中市。市府低碳城市推動辦公室今天在興大附農第二校區舉辦「城食森林農夫學院」開學典禮，由林佳龍、中興大學校長薛富盛、興大附農校長盛中德共同簽屬合作書，並與市議員范淞育、陳成添、市府副農業局長蔡勇勝、低碳城市推動辦公室執行長黃崇典等人共同揭牌，象徵農夫學院正式成立。臺中市政府推出「城食森林」計畫，鼓勵民眾利用都市閒置用地或屋頂空間進行都市農耕，希望改善都市熱島效應、解決糧食儲存耗能問題。林佳龍表示，將綠化閒置土地，期望讓全臺中動起來，「城食森林農夫學院」是市府與中興大學及其附屬臺中高級農業職業學校合作成立，7月將在興大附農第二校區開設包括土壤肥料、病蟲害防治、可食作物種植入門及農產品加工等課程，共10堂課。因為氣候變遷，都市產生熱島現象，面臨城市危機，因此市府致力於發展綠色城市，推動「城食森林計畫」，林佳龍希望以今天揭牌的農夫學院為示範點，透過「城食森林計畫」，市府改造、綠化閒置用地，變成城市美學的一部分，並推廣自己吃的菜自己種，減少農產運送里程，也吃得更健康，「一兼二顧」。林佳龍強調，臺中市推動諸多法規及計畫，如《臺中市發展低碳城市自治條例》、《臺中市公私場所管制生煤及禁用石油焦自治條例》及《8年100萬棵植樹計畫》等，期望朝低碳城市的目標更邁進一步。黃崇典表示，城食森林計畫的「城食」，指在都市的各種空間，帶動各種人，以各種可能的方式生產糧食；「森林」則有豐富多樣、循環永續、生生不息的意義。都市中建置城食森林有許多優點，黃崇典舉例，透過地產地銷降地食物運送里程、減少盼排放量，也可減少食物生產及貯存的耗能，若於屋頂種菜也有降溫節能的功能，將可改善都市熱島效應。(中時)，