在縣府大廳舉行的宣傳活動現場，
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，擺滿以雞肉為食材的白斬雞、滷雞腿、雞翅、茶葉蛋和雞湯等，
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，香氣四溢。養雞協會前、現任理事長李垂欽、陳天送等人表示，
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，近日因有關禽流感的報導不盡正確，
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，進而引起民眾恐慌。事實上，
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，禽流感病毒只要攝氏60度加熱30分鐘，
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，或100度加熱1分鐘即可殺死，
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，熟食絕對安全無虞。苗栗縣政府農業處副處長林澄清和動物防疫所長張俊義表示，
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，中南部部分縣市家禽養殖場相繼淪陷，但苗栗防疫工作做得滴水不漏，未感染任何高病原。另外，縣內5處屠宰場也有獸醫嚴格把關，只要認明合格標章，安全無虞。會後，包括縣府官員、養雞協會幹部、縣議員邱鎮軍、禹耀東等人，都大啖雞肉為養雞戶代言。養雞協會配合活動宣傳主題，現場準備500分各種料理及口味的雞肉和雞湯，會後提供來賓和民眾免費品嘗。民眾看到官員掛保證，民代也「呷免驚」，紛紛爭相排隊品嘗。，