墨綠色果漿的百香果?是狗屎瓜啦!

台灣原生種瓜科植物槭葉括樓,

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,外形酷似百香果,

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,但依成熟度,

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,果皮有紅、黃、綠等不同色澤。(沈揮勝攝)

槭葉括樓的墨綠色果瓤,

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,讓人看得傻眼。(沈揮勝攝)

尚未全熟,

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,呈現黃綠的槭葉括樓。(沈揮勝攝)

呈現紅色的槭葉括樓。(沈揮勝攝)

「咦!這是啥品種百香果?」日月潭山區最近有人發現1種瓜科植物,

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,果實酷似百香果,

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,但果皮卻是有紅、黃、綠不同色澤,掰開果肉竟呈墨綠色!當地耆老沈政儀說,它叫「狗屎瓜」;資深媒體人陳權欣則稱,客家人管它叫「鴨卵屎瓜」,中文名稱「槭葉括樓」。生態解說員葉建興表示,槭葉括樓為台灣原生種瓜科植物,分類上屬括樓屬。它們分布在宜蘭、台北、桃園、台中、南投、屏東、花蓮和台東,台灣中低海拔田野或山地灌叢中。紅、黃、綠是熟度不同使然。槭葉括樓的果瓤(瓜果可食用的部分)是墨綠色的,學術界人士有稱說具甜度,但生態導覽者何秉諭曾經嘗過,她說味道除了苦還有點臭。陳權欣指出,槭葉括樓夜間開花,發現的人常會故意拿枝葉遮掩,不讓其他人看到,等它果熟採來賣,價格還相當不錯。至於用途為何?原來中藥材中有「括樓片」,就是用它來製作,是很好的藥用植物,但需要有專業指導,切勿亂用。(中時),

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