「老闆,
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,來一份湯姆克魯滷米血!」岡山一位單親媽媽原本從事豆腐乳外銷,
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,而後轉換跑道改開口卡有味鹹酥雞店,
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,一雙兒女激發創意大搞KUSO,
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,結合明星藝名及時事,
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,將食材冠上新奇封號,
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,客人上門見到趣味菜單無不捧腹大笑,
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,沒想到成功製造話題,
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,不但吸睛又吸金。
「步步雞心」、「馬友友魷魚」、「柴可夫斯雞排」、「道明寺四季豆」、「尼可拉斯凱雞屁股」、「伍佰百頁豆腐」,還有「王識賢鹹豬肉等」,可別以為這是網友在惡搞,沒錯!這是貨真價實的鹹酥雞菜單,靈感發想就是老闆娘黃秋玲的一對寶貝兒女。
五十五歲黃秋玲原來從事豆腐乳外銷數十年,嗅到景氣不佳,開創事業第二春,在岡山大仁北路開了鹹酥雞店,但短短數百公尺,就有四、五間同類型商家競爭,黃秋玲兒女提供創意鬼點子,設計多達卅多款特色菜名,成功抓住消費者目光,讓老媽生意逆轉勝。
黃秋玲兒子為駐唱歌手、女兒是鋼琴教師,兩人只要一有靈感,就會更新惡搞菜單,甚至曾在店外開唱、拉二胡攬客,受到廣大回響,直接反應在銷售成績上,屹立不搖熱賣十年。
鹹酥雞炸得酥脆,令人齒頰留香,有人為了看惡搞菜單光顧,在攤前把搞笑菜單唸過好幾回才肯罷休,甚至有客人一連廿一天都來報到,就因為老闆娘超阿莎力,九層塔、洋蔥、蒜頭配料給得夠豪邁;黃秋玲說,感恩顧客讓她經營小本生意,得以獨自拉拔兒女長大。,