新住民媽媽分享家鄉菜 學童吃遍各國美食

河南媽媽姚汝麗端出家鄉美食「小酥肉」,

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,以豬肉絞絲,

黑糖家台中店

,加上地瓜粉、獨門中藥調味油炸,

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,搭配小黃瓜食用,

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,口感清爽酥香。(王文吉攝)

葫蘆墩國小學童排隊品嘗咖哩麵包,

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,柬埔寨媽媽張素沛(右二)求好心切,

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,怕做不好,

xóc đĩa

,緊張到失眠。(王文吉攝)

葫蘆墩國小學童開心品嘗河南小酥肉及江西油條包麻滋。(王文吉攝)

台中市助盲協會發動會員募蛋糕,分送大雅區惠明盲校與台中啟明學校。(王文吉攝)

「不一樣的媽,一樣的愛!」豐原區葫蘆墩國小有近100個新住民家庭,校方上午舉辦「家鄉愛的料理分享」,來自東南亞6國及大陸新住民媽媽,擺設11個美食小吃攤,讓全校1200位學生試吃品嘗,學童吃了豎起大拇指稱讚「開店做生意,一定大賣!」校方邀請大陸河南、廣東、江西、黑龍江及越南、泰國、馬來西亞、緬甸、柬埔寨、印尼等地的新住民媽媽,準備1200多份家鄉料理,供全校學童品嚐,包括河南小酥肉、江西油條包麻滋、東北酸菜白肉鍋、越南雞肉粥、紅豆西米露、泰國泰式酸辣湯、馬來西亞肉骨茶、緬甸摩摩喳喳、柬埔寨涼拌海鮮及咖哩麵包、印尼蝦餅等。柬埔寨媽媽張素沛三天前就開始備料,求好心切的她,怕做不好,緊張到失眠;江西媽媽鍾芷諭大力推薦「景德鎮小吃-油條包麻滋」,她說,以前在家鄉吃過,但不會做,這次特別打電話回大陸求救,還好師生品嘗後頻稱讚。4年1班學生陳祺佳最愛「摩摩喳喳」,她覺得椰香味很濃,跟在台灣吃過的不太一樣,還說吃到這麼多地方的美食,很想到這些國家旅遊。校長陳楦政表示,學童藉由美食巡禮,除了可認識不同國家文化,並促進新住民學童的融合。母親節將至,台中市助盲協會發動會員募蛋糕,今天開小貨車載送420個蛋糕,分送大雅區惠明盲校與台中啟明學校,讓盲生以蛋糕、康乃馨、點字卡片,將愛的禮物送給母親,歡度佳節。啟明學校校長羅瑞宏說,感謝助盲協會多年協助,還邀音樂家演奏「鋸琴」同樂,讓視障生能感謝母愛。(中時即時),

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