今年初寒害讓芒果大傷減產！但投入益生菌研究的果農、澄谷股份有限公司總經理蔡和宗試驗證明，
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，使用天然堆肥，
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，做好土壤管理，
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，在友善無毒農法下，
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，不僅沒減產，
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，品質也好。今年初寒害，
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，使得芒果大傷減產；事後各地果農爭取農委會現金救助，
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，資格認定時，
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，卻傳出爭議，
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，因為不只天災造成影響，人為管理不當也是因素。農委會農糧署副署長林麗芳5月上旬時就說，芒果開花不結果，已確定公告現金救助；但若是沒開花，恐與管理不當有關，尚未公告現金救助。農糧署依據專家所做現金救助判斷，當時卻引發民代關注。然而投入益生菌研發，且往來台日兩邊市場的農業從業者澄谷股份有限公司總經理蔡和宗就說，他為模擬日本產地氣候，在南投海拔1000公尺以上試種的芒果，就因為做好果園管理，在未使用溫室設施保護下，產量絲毫未受影響，品質還非常好。蔡和宗說明，所謂做好果園管理有兩大方面，一、使用含稻穀及粗糠等製成的天然堆肥及自行研製的益生菌施肥，果樹因此長得健康。二、做好土壤管理，因為不使用化學肥料及農藥，就不會讓土壤中的微生物失衡，出現過酸等不利果樹健康生長的環境。他並說，因為友善無毒農法，所試種的2分地芒果果園，今年產量不僅沒減少，品質還很好，零售價6台斤可售新台幣1500元。一心想進軍消費力及單價高的日本市場的蔡和宗強調，不論內、外銷，農產要能壯大，必以「品質」決勝負，而非靠產量及低價競爭；以日本市場來說，只要品質好，芒果零售價2台斤可賣1.8萬日圓，比台灣特級品零售價更高。他建議，農委會可再努力深耕、輔導台灣農民強化品質管理，才是農業永續壯大的王道。1050820(中央社)，