看準中秋節烤肉旺季，
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，新竹豐邑喜來登大飯店即日起至10月16日在盛宴自助餐廳舉辦泰國美食節，
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，可以品嚐到非常應景的「泰式風味烤肉」料理。新竹豐邑喜來登大飯店表示，
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，「泰國菜」也是台灣人非常鍾情的菜系，
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，這次特別邀請曾在「泰國廚藝學校Thai CookingAcademy」及「皇家廚房廚藝學校 (The Royal Kitchen Bangkok)」等地方學習「泰式傳統料理」及「泰國皇室料理」的于美芮擔任顧問。新竹豐邑喜來登西餐行政副主廚彭俊傑指出，
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，這次泰國美食節以泰國北、中、南各地菜系風格為主軸，
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，呈現多元的南洋風味。他說，台灣民眾在泰式餐館吃到的「泰國菜」大多是偏屬「寮國」與「緬甸」風味的「東北菜系」，是典型重酸辣口味，例如涼拌青木瓜沙拉及大家熟知的酸辣蝦湯 (Tom YumKoong)」；泰國首都曼谷位在中部，是皇室所在地，也是泰國魚米之鄉，料理手法精緻偏甜，綠咖哩雞就是典型的中部菜，手工甜點椰汁石榴冰、黑糯米椰漿芋頭也都是代表美食；泰國南部接近印度，菜系口味最屬濃厚，加入馬鈴薯的瑪莎門咖哩偏印式風味，炒螃蟹也是南方代表菜色之一。(工商)，