大億麗緻酒店推出4款5顆高檔粽子，
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，平均每顆賣破百元，
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，仍受到市場喜愛。（程炳璋攝）
端午節剩不到一個月，
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，台南一家五星級飯店率先推出純手工端午粽，
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，4種共5顆高檔粽裝入設計的情人禮袋中，
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，今年限量700組以不到7成價格接受預訂，
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，雖然平均每顆粽子要價100餘元，
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，竟已預購超過半數。端午節將至，美味可口的粽子又成了業者兵家必爭的市場，台南市坊間雖不乏知名的粽店，高檔飯店主攻精緻高價市場，照樣獲得不少消費者青睞。大億麗緻酒店自15年前開幕，中餐廳每年端午前夕持續推出料好實在的各式葷、素粽子，搭配精製手提袋，累積好口碑，每年都熱賣一空，今年除了保留往年熱銷的招牌「瑤柱裹蒸粽」，再推出3種新口味，包括松阪粽、蕈菇粽與五穀粽。大億麗緻酒店公關經理鄭郁潔表示，與市面上的粽店區隔，飯店推出的粽子用料更高級，包括干貝、烤鴨、松阪豬肉，穀粽有五穀米、紅豆、陳皮、紅棗等，還有中藥材熬煮的粟子，醬料搭配西餐的松露醬、花香醬等，主廚利用中西食材合璧，為中國道地傳統美食帶來新滋味。大億麗緻酒店去年推出的端午粽禮袋很快就銷售一空，今年限量700組，可零售，許多民眾喜歡精緻大方的禮袋，便於送禮，距端午不到1個月已賣出過半數。(中時即時)，