調查顯示兒童攝取過量糖分,
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,除了不利健康也容易造成負面情緒。(楊彩成攝)
董氏基金會調查發現多款市售布丁含糖量過高,
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,另外也含有多項食品添加物。(楊彩成攝)
想要吃健康的布丁,
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,可以自己動手做。(楊彩成攝)
董氏基金會於105年4~7月間調查各大通路常見的14件布丁產品,
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,發現布丁含糖量高、不輸含糖飲料,
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,另外也含有許多食品添加物及其他成分。根據世界衛生組之2015年的建議,精緻醣類佔一天總熱量的攝取最好由原來的10%降低至5%以下,以4-6歲及7-9歲孩童一天所需的熱量計算,每日攝取的精緻糖量應該小於20公克和22.5公克,過量攝取糖分,除了不利健康外,也容易造成負面情緒。另外,此次調查還發現11件含蛋成分的品項中,有7件添加了黃梔子色素或婀娜多色素,建議家長在選購時要注意標示。(時報周刊),