國內兩大超商龍頭布局外食市場,
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,搶小吃店生意,
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,有座位區的據點創新高!目前統一超有座位的據點數已達九成之高,
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,全家便利商店則是七成左右,
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,全家主管表示,
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,今年會把全台各據點座位數從二.二萬提高至三萬個。
國人到超商用餐的風氣逐漸普及,
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,全家便利商店主管形容,「今年的目標是桌菜消費,要讓民眾不是只買一個便當就走,而是要連同小菜一起點,在店內吃。」
全家主管表示,外食人口增加看好,桌菜消費是客人進門點飯或麵後,還點燙青菜、滷雞翅、蔥油餅等小菜,目前正規畫套餐搭配的促銷方案。且不僅鎖定單身客群,也主打揪朋友兩、三人一起吃桌菜。
在外食風潮下,便利商店含座位區的據點達新高。目前統一超據點共四八五二家,其中九成含座位區,三十坪以上的大型店面已達五成五。全家便利商店目前據點共二八五六個,有座位區店面達七成左右,三十五坪以上的大店面占三分之一,今年目標要達一千五百家,占比二分之一以上。,