台灣蓮霧的果肉水分多、口感清脆、甜而不膩，
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，是近年來頗受大陸民眾喜歡的水果之一，
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，而大陸本地生產的蓮霧，
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，不管外觀還是口感，
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，都與台灣蓮霧相差一大截，
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，但一位來自屏東的農民黃益豐改變了這一切。今年4月，出席博鰲會議的副總統當選人吳敦義還特別抽空參觀黃益豐的蓮霧園。
黃益豐的蓮霧種植基地其中一處就位於海南海口瓊山區雲龍鎮。在這個佔地750畝的園區裡，一株株高約2米，整齊排列的蓮霧樹像是一片綠海，一眼望不到邊際。由於正值蓮霧的果實成熟期，因此沒能看見一串串紅色的蓮霧掛在果樹上的景象。黃益豐表示，現在蓮霧種植基地正在進行新品種的改良實驗，力求比現有的台灣「黑金剛」和「黑珍珠」品種蓮霧結出更多的果實、達到更長的保鮮期。
「黑金剛」和「黑珍珠」都是台灣蓮霧中的上品，現在已成功移植到海南，並進行品種改良，足以看出10多年來，黃益豐在海南種植蓮霧已經小有成就，但他說，當初到海南創業，多少有些「無心插柳、柳成蔭」的味道。
1999年，在台灣從事蓮霧技術輔導及農貿的黃益豐，與出口商一同到海南文昌市考察大棗種植情況，碰巧有位朋友想要轉讓大棗種植地，黃益豐就帶著試試看的心態，在那裡種植了400多株的蓮霧。第2年，碩果纍纍的蓮霧樹讓黃益豐喜出望外，他決定，要讓這個從未在海南土地上種植過的水果，成為海南的代表性水果。不過，當時的黃益豐所要面臨的最大挑戰，並不在於蓮霧的種植技術。黃益豐說，「我們的挑戰在哪裡？全國除了台灣之外，沒有人知道什麼叫蓮霧。」
大陸蓮霧供不應求
為了向大陸民眾推廣這個連名字都沒有聽說過的水果，黃益豐帶著自己的蓮霧奔走於各大展銷會之間。黃益豐回憶說，當時，很多人對於蓮霧的認知度幾乎為零，在展位前，有的人問這是什麼花？有的人問這個怎麼吃？即便遇到這樣的情況，黃益豐的信心也沒有減退。他說，從不懷疑蓮霧在大陸市場的接受度，因為當時台灣的人口是2100多萬，全台蓮霧的種植面積大約是8000畝，在這樣的供求關係下，台灣每天上市的蓮霧從不產生滯銷。那麼，在大陸，即便不可能讓每個人都認識蓮霧，潛在的消費人群依然是用億來計算的，而他的3個蓮霧種植基地總面積是1340畝，只要市場成熟，必然會產生供不應求的局面。在前期投入750萬（人民幣，下同）的開發金後，黃益豐就再也沒有投入資金，一直在收益。
黃益豐種植的蓮霧熱銷之後，也帶動了許多海南農民，以及海南台商一起改種蓮霧。黃益豐說，蓮霧的保鮮期不長，所以早期，他的蓮霧都是先運到廣東溧水市場，再銷往各地或出口。而現在，海南的蓮霧種植面積和產量都擴大了許多，產品也都是在海南直接空運出去。這就證明，海南種植的台灣蓮霧已經成為海南最特色和優勢的水果之一。
從2003年開始，黃益豐種植的蓮霧開始量產，蓮霧的價位也隨之不斷攀升。黃益豐算了一筆帳，無論工資、肥料還是土地，海南都比台灣成本低1/8；按照當時1公斤蓮霧賣60元計算，每棵蓮霧樹產量約100公斤，每棵樹的收入就是6000元，而他足足種了2萬株蓮霧樹，那麼不久之後，他就將是千萬富翁了。
但有誰會想到，2004年的達維颱風將黃益豐種植3年的蓮霧樹打歪了一半，當年的產量也降低了一半，千萬富翁的念想自然也打了水漂。
分區種植分散災害
2008年的冰凍災害更是讓黃益豐度過了一個永生難忘的春節，種植基地裡即將採收的55萬袋蓮霧受持續的寒流影響，全部落果。當時，一斤蓮霧的市價是13元，每個套袋的重量在1斤半左右。也就是說，在一夜之間，黃益豐損失了近800萬元。黃益豐回憶說，那天是農曆大年初二，他在台灣接到了海南打來的電話，得知消息的一瞬間，他是腦子一片空白，緩過勁之後，才真切地有了一種心疼的感覺。對家人，他只是簡單地提了幾句，所有的壓力都只能自己一個人扛著。再次遭受了如此大的打擊，黃益豐坦言，很長一段時間內都無法接受這個事實，但日子還要過下去，事業還要做下去，他決心要找到一種方法，改變這種靠天吃飯的命運。
黃益豐說，兩次的災害給了他啟發性的思維，做農業是高風險高利潤的，要減少天然災害的影響，就要把果園分區，如此一來，即使遇到災害，損失就減低了，可以用其他區的收穫來彌補。
所謂「分區」，是黃益豐自己研發的「四季常落果」種植技術，他將自己的2萬株果樹平均分成了36到38個區片，相當於涵蓋了在台灣從屏東到台北的所有氣候類型，每個區域的果樹通過調控技術，使其按照一定的時間順序開花，每7天能出花一次，有一區能採收，採收期為10天，等到把36個區域的果實採完，一年的時間也就過去了。這樣，即便在這一年中遇到了天然災害，損失的也只是當時開花或結果那幾個區域。
雖然這樣的想法已經是突破性的思維，但在實際的操作過程中，黃益豐依然遇到了許多的困難。第1年，700株實驗樹中有30%不能按時開花，而且越是強壯的樹開花率越低。黃益豐就給這些樹綁上紅條，來年對它們進行更強有力的改造，第2年，按時開花率就達到了98%。從研發做太陽網，到進行斷根的工作，黃益豐每天都在算週期，都在觀察果樹的變化。甚至連晚上，他都要打著手電筒去看果樹開花情況。
黃益豐說，要讓海南的蓮霧走向世界，還要有一個健康發展的產業鏈。他的下一個計劃就是成立一家水果進出口公司，把海南各地種植的蓮霧，統一收購、包裝、送進冷藏車，通過冷鏈的方式，讓最新鮮的蓮霧天天出現在超市裡，讓民眾吃蓮霧就像吃桃子、吃蘋果那樣方便實惠。黃益豐說，他種植的蓮霧要先滿足國人的口福，之後再外銷，這是他長遠的規畫，也是他最大的夢想。
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