鵝肉、鴨蛋 恐將缺貨

禽流感來勢洶洶,

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,養雞協會表示,

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,目前蛋價和雞價未受影響下跌,

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,昨天平價促銷土雞也銷售一空;不過養鴨、養鵝農民可沒那麼樂觀,

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,據了解,

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,中南部養鵝災情慘重,

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,種鵝、肉鵝死亡率高達9成,

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,蛋鴨產蛋量下滑到剩1成,

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,未來市場上恐無鵝肉、鴨蛋可買。養雞協會祕書長王建培表示,

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,昨天在台北八德路的希望廣場促銷每隻250元土雞,不受流感疫情影響,1600隻銷售一空。昨天雞蛋產地價格每斤33.5元,批發價41元,價格也沒變動,土雞產地價維持每斤55元,農曆年雞價應不致下滑太多。養鴨協會秘書長李鴻忠表示,鴨蛋目前每台斤維持38元,屏東萬丹養鴨場蛋鴨死亡率不高,但產蛋率卻急速下降,從原正常產蛋率8、9成下滑至1、2成,「鴨農苦不堪言!」高雄陳姓養雞業者指出,食安問題讓多數養雞場不敢在飼料加抗生素,天冷導致雞隻易感冒生病,其實,病雞生不出蛋,健康雞3天可生2顆蛋,民眾還是可安心吃但要慎選有產地證明的蛋。不過,主婦胡小姐聽到雞隻爆發H5N2氣憤說,「怎又來了,台灣到底什麼可以吃?現在乾脆不買肉和蛋了,選擇吃魚和蔬菜。」蔡姓婦人說,以前給孩子吃蛋時蛋黃都煮半熟,食安問題不斷後,她都把東西煮熟,畢竟孩子還是要吃蛋補充營養。,

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