50人的小校虎尾光復國小徹底落實土地到餐桌，
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，再從餐桌到土地永續循環理念，
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，孩子養稻鴨、種鴨間稻、植有機蔬菜，
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，與社區媽媽做花布「包福袋」（包袱）包裹幸福與福氣美味。延續農業博覽會人、土地、作物永續核心價值，
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，光復國小設計了系列食農課程，
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，訴求低碳健康、永續食物、食當地、食當季。為了實踐理想，
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，孩子插秧種稻，化肥農藥全斷絕，卻苦於雜草、蟲害，還好《豐色農企》的蔡弘俊引入古法，教師生養稻鴨當田間管理小農夫，種出安全無毒、香Q的鴨間稻。學校對面荒蕪多時的5分地，也因墾地社區居民與師生的投入而回春，學生不只種了花椰菜、地瓜、玉米、高麗菜、菾菜、南瓜等各式各樣蔬菜，就連飯後的養生飲品也周全，種了白鶴靈芝茶，荒地欣欣向榮起來。光復國小也因此摘下全縣有機校園特優（第1名）。校長沈美杏表示，師生自行飼養、耕耘的鴨間稻、青蔬，全部直接到了餐桌，孩子吃起自己種的菜與米，很有成就感，特別有味道。光復入列縣內百大亮點，為了協助社區發展輕旅行，親師生及居民集思廣益，就自產新鮮食材開發出豐富美味的風味餐盒。沈美杏表示，這不僅是一個餐盒，點點滴滴都表達出師生及居民對食物、健康、土地和環境的友善與用心。該餐盒昨日首度發表亮相，教育部終身教育司長熊宗樺驚喜讚「好豐富、好營養哦！」十分佩服師生的投入。除了內容食物外，包裹在外、帶來濃濃幸福感的花布設計，也令大家稱許不已。沈美杏表示，作者呂雅玲取早期農村包裹便當的包袱仔巾的諧音「包福袋」，象徵把幸福美味與福氣通通包起來，與大家一起分享。，