Double Veggie中正館在暑假期間推出泰式、日式及韓式3種異國風味手作涼麵。（業者提供）
高市農業局輔導成立40家綠色友善餐廳，
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，開胃清涼的清爽蔬食在酷夏讓沒有胃口的消費者擺脫油膩，
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，食用多蔬食類的料理讓身體更少負擔，
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，也帶動夏日涼爽蔬食的新風潮。高市農業局表示，
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，夏日氣溫破新高，
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，高雄的烈陽更是讓出門在外的人頭暈目眩、食慾不振，
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，高雄當季盛產的龍眼、龍鬚菜、芽菜、瓜類與美濃特有的野蓮等，
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，可做出讓人開胃消暑的佳餚。以Double Veggie中正館為例，
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，有別於傳統素食，在料理中看不見人工素肉的加工食品，食材嚴選在地小農蔬果，並保留食材的原樣，讓大家看得安心、吃的清爽。主廚使用新鮮芽菜，製作爽口的生菜沙拉，創造出多層次的味覺體驗；另也運用南洋調味與義式香料的特性，變化出多道異國創意菜式精緻餐點。Double Veggie中正館在暑假期間推出夏季限定的泰式、日式及韓式3種異國風味手作涼麵，父親節可以帶著爸爸一起享受蔬食饗宴，消除啤酒肚，打造健康無負擔飲食生活。(中時)，