建中選課大熱門竟是家政科永續的餐桌

真是意想不到,

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,建中選課大熱門竟是家政科老師開發的「永續的餐桌」課程,

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,學生要在校園內建置整地,

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,種植水稻、小麥、蔬菜,

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,從作物成長過程了解吃的主食是怎麼來的,

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,並探討糧食危機。建中因應十二年國教新課綱將上路,

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,提早安排特色課程,

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,其中,由家政科老師開發的「永續的餐桌」,結合公民、地理,關懷台灣農業文化、全球糧食議題及實踐永續綠色校園,成為學生選課大熱門,往往爆滿。學生必須在校園內建置整地、種植水稻、小麥、蔬菜,進而從作物成長過程中了解平常吃的主食是怎麼來的,碰到問題要如何解決,像是要如何避免稻穀不能被麻雀吃掉等,並從中學習何謂有機,最後探討糧食危機。建中「永續的餐桌」課程,成為選課大熱門,建中生更在智慧城市展的市府展區「現身說法」,展現「永續的餐桌」概念。北市工務局在智慧城市展的北市府展區,展出田園城市成果,邀請建中家政科老師曾慶玲、何俊賢及學生到場「現身說法」,搬出蔬活箱、厚土展示箱分享小田園建置成果,親自向民眾說明製作過程、分享種植經驗。建中生種植百香果來裝置老舊牆面、自製落葉堆肥裝置,環保又美觀,曾慶玲說,學校今年也預計推動綠屋頂計畫,未來會加入綠屋頂建置陣容。1060302(中央社),

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