彰化縣長魏明谷陪同農糧署官員視察有機蔬果生產合作社以及規畫設置蔬菜截切場的情形。（鐘武達攝）
彰化縣政府為了讓縣民享用更安全與無毒的農產品，
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，積極推廣地產地銷，
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，爭取要在溪州鄉綠純有機蔬果生產合作社設置截切場及真空預冷設施，
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，農糧署主任秘書蘇茂祥由縣長魏明谷陪同實勘評估後表示肯定，
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，強調這是未來的趨勢。魏明谷表示，
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，「地產地銷」是為了縮短食物里程，減少碳足跡，更要保障消費者能買到安全無毒的農產品。他與縣籍立委洪宗熠、陳素月日前到農糧署爭取蔬菜截切場的經費補助，希望這項政策早日落實。綠純有機蔬果生產合作社理事主席曾國珍表示，合作社目前與全國約80名有機農戶合作，彰化縣只有3成，栽種面積約200公頃，如果截切場建置完成，將大幅增加彰化縣有機蔬果的處理比率，透過現有各大通路系統配合，讓縣民享用到最新鮮的食材不是問題。他說，規畫中的蔬菜截切場佔地約500坪，硬體建築經費估計約4000多萬元、截切設備則需3000多萬元。蘇茂祥指出，因應老年化，校園營養午餐以及國軍團膳需求，蔬菜經過截切處理後再銷售已經是趨勢，尤其是，將蔬菜的「廢棄物」留在產地轉化成有機肥，是正確的處理方式。他表示，農糧署會來積極幫助相關團體截切處裡場實際需求，在符合規定下盡力協助，讓截切的農產品能透過更多通路，讓消費者享用最健康安全的有機蔬菜。(中時即時)，