衢州有許多種旅遊方式，
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，至少可分為人文遊、生態遊和休閒遊等3類。
衢州有6000多年的文明史、1800多年的建城史，
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，全市境內各類文物史跡景觀有2040多處，
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，僅市區就有孔氏南宗家廟和衢州府城等國家級文物保護單位。其中衢州府城有保留完好的古城牆和傳統街區，
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，擁有周宣靈王廟、天妃宮、神農殿、水亭門古城樓、衢州三怪、天寧寺等眾多人文景點。
人文遊 撫古即思今
衢州也是圍棋勝地。由於「爛柯山」的圍棋典故，
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，衢州圍棋文化獨樹一幟，
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，除了每兩年一屆的爛柯山圍棋比賽，
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，當地人告訴我，這裡連小學都有圍棋課，放學後再特地去學圍棋，圍棋盛行可見一斑。
龍遊民居苑是全大陸僅有的兩處古民居異地保護工程之一，從宋代到清代直至民國，宛如建築編年史。江山市有古時通往福建泉州海上絲綢之路的陸路運輸線，仙霞古道，明代旅遊家徐霞客曾多次行經，留下不朽詩篇。
古道上有許多人文景點，如仙霞關景區、戴笠老宅、廿八都古鎮、清漾文化村、和睦彩陶村等。
生態遊 山林尋野趣
衢州山水資源神奇秀麗，地處浙江「母親河」錢塘江源頭，生態環境優良，全市森林覆蓋率70%以上，已知植物2300多種，是「浙西植物寶庫」。
位於錢塘江源頭的開化縣，有錢江源國家森林公園、古田山國家級自然保護區、錢江源大峽谷等，是天然的養生之地。天脊龍門、藥王山同屬紫微山國家級森林公園，天脊龍門以龍文化著稱，藥王山因藥而得名。
被譽為「世界第九大奇跡」的龍遊石窟，是國家4A級旅遊區，是迄今發現的世界最大地下古建築群，不到0.38平方公里範圍內，分布24個大小不等洞窟，其成因、用途等「九大祕團」至今仍是千古之謎。
被聯合國教科文衛組織列為中國丹霞地貌世界自然遺產提名地的江郎山，是國家級風景名勝區、4A級旅遊區，以江郎三絕（三爿石、一線天、偉人峰）景觀聞名。
休閒遊 血拼土特產
衢州推廣綠色產業，土特產也多，不管是要到名勝景點品嘗「農家菜（私人家常菜館）」，或採買伴手禮，都不是問題。
衢州名菜以「三頭一掌（兔頭、鴨頭、魚頭、鵝掌）」最知名，小包裝禮盒到處都買得到。土特產富有盛名的有開化龍頂茶；常山胡柚、油茶；江山蜂蜜、白鵝、彌猴桃（奇異果）、白菇；龍遊竹筍、黃花梨、白蓮等等。
風味小吃有衢州烤餅、衢州麻餅、龍遊發糕、衢州椪柑、衢州柑橘、常山貢麵等更。貢麵麵條極細，品質優良、風味獨特，別名又稱「兩頭黑」指起早貪黑，道盡貢麵製作的艱辛。
衢州也是產茶地區，龍游是全大陸重點茶葉產區之一，有1500多年種植史，龍游方山茶是浙江名茶，明代列入朝廷貢品；開化龍頂茶是後起之秀。衢州玉露茶、江山綠牡丹亦是名品。
工藝品有開化根雕、開化紙、江山西硯、柯城瑩白瓷、衢江竹炭產品等。
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