燕麥含有豐富的β葡聚醣和膳食纖維，
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，能夠抑制人體對膽固醇的吸收，
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，有助於調節血脂。圖片來源：健康365
現代人三高問題嚴重，
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，各自有居高不下的血壓、血糖或血脂問題，
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，除了藥物治療，
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，平時的飲食控制也相當重要，
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，除了少吃高糖、高油、高鹽食物，
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，也可以攝取一些對心血管有益的食物，
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，讓心血管更加穩定！◎降血壓：芹菜芹菜豐富的鉀和芹菜素，能夠影響中樞神經，以利血壓控制，美國研究也證實，適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓，但是烹調芹菜時要切記少油少鹽，否則降壓效果會降低。◎降血糖：普洱茶普洱茶性溫和，對脾胃刺激較小，且含有茶多酚等多種有益健康的成分，研究更證實普洱茶具有抑製糖尿病相關生物酶的作用，能夠幫助降低血糖，達到預防與輔助治療糖尿病的功效。◎降血脂：燕麥燕麥含有豐富的β葡聚醣和膳食纖維，能夠抑制人體對膽固醇的吸收，有助於調節血脂，且能帶來飽足感，是減肥的聖品之一，選購時建議挑選顆粒完整、不添加糖與奶精的天然燕麥。◎提升血液循環：黑豆黑豆當中的花青素，除了護眼功能，還能夠清除體內自由基，達到降低膽固醇、促進血液循環的功效。由於花青素在酸性條件下更穩定，可先用醋浸泡，有利於營養物質的吸收。◎淨化血液：海帶海帶除了含碘量高，還具有豐富的膳食纖維與膠質，能夠結合血液中的有毒物質（如重金屬），達到排毒、淨化血液的作用。此外，海帶屬於涼性，因此體質虛弱者建議不要生吃涼拌海帶，最好先經高溫加熱後再吃。(中時電子報)
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