連日高溫除了吃西瓜可消暑外，
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，還有許多蔬果也是消暑最佳選擇。(圖/達志影像 提供)
台灣連日來的高溫，
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，真叫人吃不消！中暑事件更是頻頻傳出，
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，讓許多人出門防曬做得更徹底，
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，就怕一不小心被烈日曬到頭昏腦脹，
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，但除了外在的防曬不可少之外，其實要消暑也可藉由吃蔬果來幫忙唷！►西瓜在中醫裡，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果，但因西瓜屬寒，所以適量就好也不可以吃多。►香瓜(甜瓜)消暑功能可媲美西瓜，除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜。►苦瓜中醫認為，苦瓜有清邪熱、解勞乏、清心明目，若以苦瓜入菜不僅開胃健脾更可達到消暑，就連對糖尿病患者也可對其降血糖。►番茄屬於微寒的蔬果，具有止渴生津、清熱解毒、降低血壓之功效，此外蕃茄也含有美容養顏的維他命Ｃ可預防老人斑生長，不過對於胃腸較虛者，忌大量食用，吃多了，容易造成身體不適唷！►綠豆湯有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等功效，其清熱之力在皮，解毒之功在內。所以只想消暑的話，建議別煮太久，如此熬出來的湯，顏色碧綠，清澈誘人；若為了清熱解毒，最好把綠豆煮爛一點，這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用卻較強。(中時電子報)
文章來源：timetw，