柯朝元堅持理念種芋頭。（陳淑娥攝）
台中大甲區30歲柯朝元，
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，3年前放棄賣電腦轉當農夫，
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，和父親一起種芋頭，
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，從門外漢到經驗累積，
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，堅持一定要種出「自己敢吃的芋頭」！好吃又安全，
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，近來在網路上賣出好成績。念資工、賣電腦的柯朝元，
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，3年前轉行和父親柯長山在大甲種芋頭，
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，爸爸以前是鋁門窗師傅，
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，7年前退休返鄉在自家土地嘗試種植，兩人都不是職業農夫。父子倆第一年選擇種植「旱」芋，因為沒有灑除草劑，割草割到快暈倒；第二年適地適種，改成「水」芋才抒解困境。而2人也有意見不合時，不過經過溝通後都能迎刃而解。柯朝元表示，大甲芋頭價格起起伏伏，農民有囤積的習慣，把芋頭冷凍放到價格上揚再出售，但他堅持讓消費者吃到新鮮的東西；而自己因具備電腦技能，架設網站採直銷方式，透過臉書撰寫生產日誌，並隨時控管網站消費者的反應。他進一步說，大家都知道要做品牌，花錢做MARK、改包裝、換新品牌，卻還是做不起來，原因就是沒有內容，消費者不認識這個品牌的內容，小農需要的是如何透過這些理念的建立來提升附加價值，近期他研發很多附加價值的產品，值得當農友學習榜樣。(中時)，