杭州職校餐廳推蕃茄炒月餅 學生瘋搶

中秋節將至,

椰活椰子水

,大陸浙江省杭州市一所職業學校最近推出一套中秋節特餐「蕃茄炒月餅」,

普渡桌

,受到學生歡迎,

咖啡禮盒

,180份特餐推出5分鐘內銷售一空。澎湃新聞今天報導,

桃園室內裝修

,杭州市蕭山區第二中等職業學校餐廳廚師長朱建13日表示,

就醫陪同

,中秋節快到了,想給學生搞個新菜,原料必須有月餅。「試過辣椒炒月餅、西紅柿(蕃茄)炒月餅、哈密瓜炒月餅,最後發現西紅柿炒月餅酸酸甜甜的,口感最好。」他們昨天推出這道1份人民幣2元(約新台幣10元)的中秋特餐,不到5分鐘,180份就被學生搶購一空。朱建說,除了自己和同事試吃,他事先還上網查詢蕃茄跟月餅在一起料理會不會有問題,發現有人用豆沙餡月餅炒過蕃茄。隨後,他讓採購人員買了4箱共240個月餅,哈密瓜、草莓口味的各兩箱。報導指出,製作過程中,廚師先把每個月餅切成2塊,將2種口味的月餅混合。每份特餐有3塊月餅,限量180份,每人限購1份。朱建說,這道菜的成本大概5元左右,但只賣2元,就是想活躍節日氣氛。一開始以為點的人不多,沒想到一下子就賣完了,許多買到的學生被其他同學圍住分享,很多人上傳社群媒體,還有人一直問什麼時候再做這道特餐。朱建說,以前過節,學校餐廳都是提供傳統菜餚,「蕃茄炒月餅」讓他覺得現在的90後(1990年後出生)學生喜歡嘗試新鮮事物,「今天中午,我們又自創了一個「糖醋土豆(馬鈴薯)燴蘋果」,兩大盆也是一下子被搶光」以後會不定期供應創新搭配的菜餚。1050914(中央社),

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