高市衛生局抽驗元宵湯圓 全部合格

元宵節將到,

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,高雄市衛生局抽驗湯圓及內餡的色素及防腐劑,

咖啡交易會

,全部合格。(呂素麗翻攝)

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越南椰子水

,全部合格。(呂素麗翻攝)

後天就是元宵節,

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,台中發生販售紅湯圓驗出工業用紅色素,危害人體;鑑於此,高雄市衛生局擴大抽驗元宵湯及配料食品的防腐劑及色素,今天公佈檢驗結果,均符合規定。衛生局食品衛生科長陳建榮說,由於台中發生違法使用工業級色素的情形,因此,高市這次抽驗湯圓及餡料,特地擴大將法規內外共43項色素全部抽驗,也抽驗坊間最夯的「抹茶湯圓」,結果在色素使用上均合格,也沒有驗出添加防腐劑。衛生局表示,許多民眾在元宵節吃元宵湯圓應景,衛生局日前前往市場攤商、冷熱飲店及超市、大賣場等販售場所抽驗包裝及散裝湯圓、芋圓、豆餡(紅豆、薏仁)等,共21件,檢驗項目包括防腐劑己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸及規定內色素(8項)、規定外色素(鹽基性桃紅精等35項),檢驗結果均符合規定。衛生局指出,依規定,湯圓不得添加防腐劑,色素苯甲酸、己二烯酸可使用於湯圓產品,但使用限量為1.0g/kg以下,違者可依違反食品安全衛生管理法規定,處3萬至300萬元罰鍰;違法添加工業色素,依同法可處7年以下有期徒刑,得併科8000萬以下罰金。(中時),

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