一般糯米多自大陸、東南亞等地進口，
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，農委會農試所嘉義分所副研究員吳永培及其團隊費時18年，
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，研發台灣第一個秈糯稻品種，
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，台農秈糯24號（紫米）、26號（紅米），
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，不僅產量高、收益高、營養價值高，
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，還抗病抗蟲，
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，今年授權民間企業技轉，
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，目前在宜蘭種植5公頃。已有企業申請技術轉移，
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，在宜蘭採有機模式栽培紫、紅米，
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，3月剛插秧，計7月收成，廠商將混合紅、黑、黃（黃金米）、白（台農82號低蛋白米）、青（早收米），做出符合國人口感又具高營養價值的五行配方米。台農秈糯24、26號為嘉義分所2011年命名，2013年取得植物品種權的新品種，易照顧、產量高、落粒性低，抗稻熱病與褐飛蝨，能減少用藥量，且富含維生素、鐵質、蛋白質、花青素，對抗氧化、清除自由基很有效，被視為養生保健良品，此2新種耗時18年研發。吳永培指出，台灣的水稻研發以良質米生產為主，有色米未受重視，研發經費相對少，研究人員利用一般事務剩餘資源，期間做做停停，還要等好品種出來才能繼續深入研究，逐步剔除原本不好的特性。分所長楊宏仁表示，一般紅米有2至3年休眠，因此較少人種；改良後幾乎無休眠性，1公頃可產5公噸（黑米）、7公噸（紅米），秈稻適合一期作，產量比二期作高12％至15％，全台各地都可栽培，建議隔離種植，才不會與其他品種混雜授粉，且秧苗期較不耐寒，要做好育苗防寒措施。，