六福集團14日舉行春酒，
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，由總裁莊秀石(左)、營運執行長莊豐如(右)揭示今年營運願景。（六福提供）
六福（2705）看好餐飲消費商機，
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，宣布今年將以雙品牌發展電商事業、布局零售市場，
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，而六福萬怡酒店去年營運優於預期，
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，今年成長表現看優。六福今日在買盤敲進下放量近3倍，
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，盤中一度勁揚近4％至8.99元，
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，終場上漲2.89％、收於8.9元，
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，創4個月波段高點。六福營運執行長莊豐如表示，
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，初期以投入品牌電商為主、通路加值為輔，主打職人堅持、宅配到府、美味重現等三大元素，在數位通路上進行品牌展店，預計第二季起以Elite Bakery、六福系列雙品牌同步進軍布局零售市場，今年電商業績成長以達3成為目標。至於六福「起家厝」六福客棧今年歡慶45周年，由於數年前提出的都更計畫至今進度延宕，目前正評估是否先展開裝修。若都更計畫有所進展，則將按照原訂規畫，瞄準銀髮市場發展旅館型住宅，重新定位六福客棧品牌，朝更現代化的方向發展，以拓展更多元客層。此外，前年底正式迎賓的六福萬怡，雖然面臨來台陸客減少等大環境衝擊，去年上半年持續調整營運方針、表現尚未穩定，但去年下半年起逐漸步上軌道，並於去年底達成平均住房率突破6成的設定目標，平均房價達4500元。展望今年，六福萬怡酒店經理吳維寧表示，今年在預算訂定上將更為合理，營運目標一定會比去年好。目前六福萬怡住房及餐飲營收占比為7：3，由於知名度漸開，且小型婚宴需求增加，看好婚宴業務仍具成長空間，持續朝今年底或明年達損平的目標努力。吳維寧指出，營運執行長莊豐如對六福萬怡的營運要求，就是服務要做到最好。六福萬怡過去在萬豪國際品牌飯店中，服務品質一直位居前3名之列，即使在喜達屋集團併入後，六福萬怡在北市14間集團品牌飯店中，服務表現亦名列第2，僅次於台北W飯店。六福在六福萬怡加入營運帶動下，2016年自結合併營收達32.28億元，年增10.56％。惟受觀光業景氣不佳、競爭加劇，以及六福萬怡尚未獲利影響，去年前三季稅後虧損2.95億元、基本每股虧損0.87元，較2015年同期稅後獲利2.36億元、每股盈餘0.7元轉虧。(時報資訊)，