「雨水不足憂，
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，就怕倒春寒。」這是茶農間流傳的一句農諺。受上周低溫影響，
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，今年西湖龍井春茶全面開採要比往年推遲10天左右。早期高檔茶葉受凍害影響，
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，採摘量將有所下降，
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，後期價格料有所提高。據中新社報導，
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，浙江杭州西湖風景名勝區管委會副主任王宏偉15日在2016年西湖龍井春茶新聞通報會上如是表示。龍井茶始於唐、聞于元、揚於明、盛於清，
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，具有「色綠、香郁、味醇、型美」的特點，
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，備受消費者喜愛。西湖龍井歷來以採摘細嫩而著稱，
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，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。然而在今年3月，
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，一場寒潮席捲浙江，氣溫一度降至0℃到零下2℃。西湖龍井也沒能幸免於難。王宏偉介紹，由於受強冷空氣影響，3月10日，西湖風景名勝區區域內龍井、翁家山、梅家塢、五雲山等高山區域茶園有明顯降雪，3月11日早上整個茶區內發生較大面積的霜凍。他說，浙江3月份第一周升溫較快，2016年西湖龍井茶在3月6日至7日左右早熟品種「龍井43」已在部分區域零星開採，開採時間比往年提早約10天左右。上一次在此時開採是2006年。王宏偉還表示，受上周低溫影響，預計今年西湖龍井春茶全面開採要比往年推遲10天左右，早期高檔茶葉受凍害影響，採摘量將有所下降，後期價格可能會有所提高。(中時即時)，