《資訊服務》追求效率,饗賓餐飲導入資通ArgoERP

除了製造業外,

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,近年來餐飲、食品製造或服務業也進行E化,

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,饗賓餐飲導入資通(2471)ArgoERP企業資源規劃系統,

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,盼能為饗賓打造出最符合集團需求的ERP系統。該系統導入初期,

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,從企業實際需要的功能切入,

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,搭配系統能協助改善及達到的目標著手,

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,有效提昇整體資源運用效益。面對食安問題,

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,饗賓策略是透過供應商管理的系統功能,

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,在發生食安問題時,第一時間將問題原物料進行預防性下架。但在面對繁多的食材品項想要快又有效的落實就得依賴縝密的資訊系統輔助,饗賓在所有原物料進貨入庫的同時,就予以建檔與編列料號,因此,在突發狀況發生時,就能快速地查出來源供應商,並將同批次的可疑食材預先進行下架。儘管是中央工廠的半成品出現問題,仍可透過ArgoERP回推到工單、BOM(Bill Of Material;物料清單)進行查驗,即可以最快地速度找出問題食品。在ArgoERP的幫助下,饗賓在食材原物料、半成品的控管能更加快速精準。當產生食安問題時,3個小時內即可完成問題食材的預防性下架,並於24小時內找到合適的食材備品完成上架,讓生產流程不中斷。像先前工研醋引發的食安風暴,饗賓就能透過系統資訊即時採取預防性措施,將集團損失降到最低。饗賓目前旗下8個餐飲品牌與20餘家分店,遍布北、中、南部,成為年輕人聚餐的優先選擇,目標在2025年成為台灣最佳的餐飲企業,擁有10個品牌,達成100億元的營業額。(時報資訊),

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