因應禽流感 柯成立食安委員會

據了解,

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,食安委員會除衛生局,

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,還有法務局負責處理民眾的消費糾紛,

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,市場處、商業處向商家宣傳活體不能現宰等措施,

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,警察局、教育局與環保局也會加入。衛生局主祕許朝程指出,

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,北市正在研究《食安法》相關法令,

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,針對食安問題研擬制定地方自治條例,

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,但還需向柯文哲報告後,

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,進一步討論再決議。相關人士表示,過去政府多是鼓勵食品業者自主管理,近年陸續發生重大食安事件,顯示管理方式須更積極,未來查核項目會更細、次數更頻繁,對食品廠的查核也更加嚴格。因應屏東禽流感疫情,北市動保處表示,至目前為止,經在82處禽流感採樣監測點檢測,78件零檢出,動保處從前日起啟動監測機制,每天至家禽批發市場採樣。台北畜產公司說,近日家禽市場只有少數來自屏東的仿土雞進場交易,但都不是出自新埤鄉;產發局也表示,家禽市場有中央單位派駐獸醫師、20位助理把關屠宰程序,確保食用安全,因禽流感病毒不耐高溫,建議民眾在享用雞肉、雞蛋前,都應煮熟再吃。,

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