合議庭昨日傳喚在押的魏應充、陳茂嘉、常梅峯、楊振益4人，
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，加上交保的頂新屏東廠長曾啟明與品保課長蔡俊勇共6人，
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，由陳茂嘉以證人身分，
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，連同經營企畫室專員李宜錡，
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，先後接受其餘被告與辯護律師詰問。魏的律師就頂新採購油品、採購對象、越南行的目的、糧油事業群經營決策會的決議等詰問陳茂嘉。陳證稱，
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，魏只做政策性指示，
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，未參與採購，
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，也未指示向誰買油，他也未向魏報告這方面的事。關於去年3月他與王、李3人的越南行，陳說明，是他從資料發現越南的豬油產量是台灣的2倍多，既然頂新向越南買油，如果去設廠，是不是對頂新更有利？所以想過去看看是否適合投資，才因此向董事長上簽呈。他強調，越南行並未查廠，因請楊振益代為聯繫行程，所以有到大幸福去轉了一圈，時間只有1、20分鐘，因剛好有業者騎機車載送熬煮好的豬油過來，他看了一下，雖然油的顏色較深，但有聞到豬油香味，他並不覺得大幸福的豬油有問題或是不能吃。為了證明頂新買的油是可以吃的，律師余明賢還專程飛到越南，買回當地市場到處買得到的油粕做為呈堂證據；余強調，頂新買的是原料，不是成品，越南工商部是因大幸福沒有取得生產證照，才說油不可食用，檢方以此認定頂新生產的油不能吃，顯有誤解。，