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馬鈴薯燉肉

兩種不同做法的冬瓜成為那天的晚餐,

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,L將炒香菇的那盤吃得精光,

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,另一道梅子冬瓜則只挾了一口,

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,便完全不肯吃了,

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,宣稱自己已經吃飽。我問他:「兩道菜都好吃嗎?」他起初只說:「炒香菇的好吃。」但對梅子冬瓜不予置評,

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,經我追問才坦承:「我不喜歡加梅子的那種。」這使我後來再也不煮以紫蘇梅入菜的料理,

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,冰箱裡的那罐紫蘇梅日後便只用來兌水喝。因為「梅子冬瓜」的失敗,

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,隔天的晚餐彷彿成為一種補償,

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,我決定煮「馬鈴薯燉肉」,這是一道有媽媽味道的家常菜,據說也是日本男生最期待女朋友做的料理,因此我相信L應該也會喜歡。雖然我使用的食材並不是那麼正統,但看過食譜後已經讓我產生足夠的信心,以為因地制宜使用冰箱現有的培根取代新鮮肉片,以蘆筍取代四季豆,省略了蒟蒻,應該也無傷大雅。我先將馬鈴薯與紅蘿蔔削皮,滾刀切塊;一顆洋蔥切片備用;再將對半切的培根煎至出油後撈起備用,此時鍋中的餘油剛好可用來炒馬鈴薯、紅蘿蔔。之後加入一半的洋蔥片取其甜味,再將培根倒回鍋中,並加入適量的水、鰹魚醬油、味醂、糖、鹽,攪拌均勻鍋中食材後蓋上鍋蓋燉煮。燉煮的同時,我可以去清洗蘆筍,去除表皮過硬的纖維,切成適合入口的大小。等馬鈴薯與紅蘿蔔都已經鬆軟入味,我再加入其餘的洋蔥片和切段的蘆筍增添口感與色彩。那天晚餐L果然吃得十分滿足,整鍋馬鈴薯燉肉都被他一掃而空,雖然我覺得那成品的味道其實有點奇妙,可能用培根取代鮮肉還是太勉強了。每當我看著L吃著我做的料理,他幸福的表情總會讓我想起為他所做的第一道菜。那個假日午後,L騎車載我去百貨公司買了智慧萬用鍋,去超市買了鍋鏟、菜刀、砧板等烹飪用品,以及一把青江菜和一小盒蒜仁。我們結束採買後幾乎是深夜了,習慣吃宵夜L便問我:「可以現在煮嗎?」於是我去洗菜、切菜,用熱油爆香蒜末,將青江菜梗下鍋拌炒一下,再放入菜葉,少許米酒與水,起鍋前加半匙鹽調味。明明是十分家常的青江菜,L吃了卻眼角泛淚,我問他:「味道還可以嗎?」L說:「和我媽煮的一樣好吃,好幸福,竟然可以吃到妳做的菜。」然後把盤裡的菜湯也喝光了。我不曾嚐過L母親的手藝,因為每次去L家玩,L的雙親都會帶我們出外用餐,所以關於L記憶中的味道我也只能憑著他的話語揣摩,並模擬佐料的用量。彷彿當我每次烹飪的時候,那些食物的氣味像夢一樣籠罩著我和L,白色炊煙引領我穿越時間的渦道,試圖再向L母親的味道靠近一點點。我無法確知L是否希望我能用鍋鏟驅散他舌根的鄉愁,又或著他最初的眼淚只是感動的一種,因為那是我有生以來煮的第一道菜;但至少可以確定的是,日後當我們在市場買菜時,我問L:「可以買這個和那個一起煮嗎?」L若不想要我買就會說:「不要,我媽都沒加那個。」如果我接著說:「可是食譜上都有加耶。」L便會說:「食譜是食譜,妳不需要照本宣科。」也許是獨自吃完兩人份的梅子冬瓜的印象太深刻,我願意對L的要求妥協,以此規避料理失敗時必須獨自承擔的風險。我開始參照L口中的食譜採買以至烹調,每道不同的菜餚自此成為一條條歧路,我走在其上屢屢試圖尋找L母親的味道,最終卻意識到那可能也是隻迷路的羊。,

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不滿黨產會凍產 國民黨工告顧立雄瀆職

國民黨黨工不滿不當黨產委員會通知永豐銀行凍結帳戶款項,

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,質疑已違法濫權,

身體美白

,今天上午在律師王可富帶領下,

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,近30名黨工赴台北地檢署,

美麗來自真實的你

,控告黨產會主委顧立雄瀆職。王可富指出,

君川結衣

,黨產會日前通知永豐銀行凍結國民黨帳戶款項,

設計得獎作品

,已嚴重影響黨內人士生計,

桃園網路行銷

,甚至置善良員工生活於不顧,

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,造成人民仇恨總統蔡英文,及毀壞台灣在世界上既有的聲譽,人神共憤。王可富強調,按照憲法保障人民的生存權,國家應保障人民享有最低限度的生存權利,但黨產會主委顧立雄的舉動,不只違法濫權,還是君王獨裁。因此今天與近30名國民黨黨工赴北檢控告顧立雄瀆職,並希望司法能做公正的審判。1051130(中央社),

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星爺《美人魚》捲126億 成最賣座華語片

周星馳此次執導《美人魚》,

白木耳禮盒

,對票房勝券在握。(圖取自官網)

周星馳(星爺)執導的《美人魚》無緣台灣觀眾,

圖像創作保護

,已讓許多影迷叫苦連天。該片在大陸上映至今共12天,

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,已累積24.4億人民幣(約126億台幣),

陰部搔癢

,超越去年熱賣24.35億人民幣(約123億台幣)的《捉妖記》,

視力鍛鍊

,一躍登上大陸華語片史上最賣冠軍寶座。文化部日前規定,

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,每年在台上映的陸片僅有10部配額,

反針孔偵測器

,《美人魚》被文化部判定為陸片,

訴訟困難件

,加上今年不幸也沒抽中配額,

精華液

,於是無緣進入台灣戲院,遭到不少人批評這規矩不合時宜。據悉,有台灣影迷近日專程飛到香港,只為一睹星爺作品風采,追星行動獲表率。據《蘋果日報》報導,星爺上部《西遊:降魔篇》有舒淇、黃渤、文章及羅志祥助陣,全世界共拿下63億台幣,當時是全球史上最賣座的華語片,如今他自己刷新華語片紀錄,且《美人魚》吸金速度之快也創紀錄,票房表現令人瞠目結舌。(中時即時),

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資訊櫥窗-領「好運綿鹽」紅包

     好運接龍迎金蛇!新春初一至初三到臺鹽七股鹽山、通霄觀光園區賞鹽遊玩,

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,可獲贈「好運綿鹽」壹圓紅包乙份,

舊屋拆除

,恭賀大家新年「一元復始、萬象更新」!七股鹽山開春打造「緣屋」觀光景點,

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,並設置彌勒鹽雕優惠券投幣機,

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,連同通霄觀光園區內的許願池,

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,不但讓民眾新年祈好運,

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,所得硬幣全數捐贈給慈善機構,

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,讓大家的祈願綿「鹽」不絕,

皮膚搔癢

,共創台灣新好年!
     喜迎新年,根據商業發展研究院「102農曆新年國人家庭旅遊規劃調查」,七股鹽山獲民眾票選為前十大最受歡迎景點之一,成為新年最佳觀光、祈福勝地!

…更多新聞請看《旺報》,

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《通信網路》帛漢今年EPS上看5元、明年可望配息4.5元

乙太網路變壓器(LAN transformer)廠-帛漢(3299)朝高毛利產品佈局,

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,且產線自動化效益顯現,

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,前3季合併毛利率達34.86%,

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,創下歷年同期新高,

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,受惠於網通廠為提升獲利,

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,採用LAN transformer取代整合式連接器趨勢逐漸成型,

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,帛漢近期除接獲SONY PS4遊戲機LAN transformer訂單,

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,在華為及思科等國際大廠客戶端的佔比亦逐漸提升中,

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,隨著公司營運調整結束,

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,帛漢今年每股盈餘可望達4.8元到5元,明年業績可望較今年兩位數成長,由於帛漢一向採取高配息,預估明年每股配息可望達4.5元,以昨天收盤價50.1元來計算,殖息率可望達9%。帛漢是全球最大乙太網路變壓器(LAN transformer)製造商,全球市佔率約15%,由於LAN transformer主要功能包括阻投匹配、濾波功能及隔離作用,對於以銅線傳輸為基礎的乙太網路裝置而言,LAN transformer為不可或缺的零組件之一,為無線通訊及網通設備重要關鍵零組件,近年來Transformer已大量使用於DCS(Data center)像是Server、Switch等重要的一些網通產品中,尤其是之前整合式連接器一度成為網通主流,但因LAN transformer價格較整合式連接器低約30%,在電子業微利化下,包括SONY PS4等愈來愈多電子產品改採LAN transformer,讓帛漢受惠,帛漢因此在近期接獲SONY PS4長單,在LAN transformer取代整合式連接器趨勢逐漸成型下,成為推升帛漢未來5年業績成長動能之一。受惠於4G和物聯網應用產品需求暢旺,帛漢應用於網通的Transformer比重逐年提高,2013年以前網通產品佔營收比重約60%到65%,今年上半年比重已大幅提升至85%,目前持續提升至近90%,且多用於STB、SERVER、Switch及智慧家庭等網通產品中,毛利較佳;NB產品相關佔比已從過去35%下降至低於10%。在產品組合明顯轉佳,以及公司產線自動化效益顯現下,讓帛漢今年雖然因公司調整接單策略,今年前10月合併營收較去年同期下滑,但前3季合併毛利率卻呈現穩定上揚,前3季合併毛利率達34.86%,較去年同期增加3.1個百分點,創下歷年同期新高;累計前3季合併營收為18.41億元,營業毛利為6.41億元,稅前盈餘為3.34億元,稅後盈餘為2.22億元,每股盈餘為3.81元。帛漢11月合併營收為2.14億元,月增12%,累計1到11月合併營收為22.47%;從目前訂單來看,帛漢12月合併營收與11月相近,法人預估,帛漢今年每股盈餘可望上看5元。帛漢因公司現金部位充足,近幾年皆採高配息政策,每年配息率都達85%到90%,若以今年法人預估每股盈餘約4.8元到5元來看,配息可望達4.5元,亦是高殖息率概念股。帛漢表示,公司近年來策略走向高階產品,擁有獨家的T1+T2自動繞線技術,公司目前已在廣州成立新的FAE團隊,持續在中國市場提升市佔率;此外,公司努力精實營運模式(增加自動化與提升供應鏈整合)已獲得初步成效,可望維持獲利高成長趨勢,對未來5年業績,公司持樂觀看法。(時報資訊),

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教團投訴監委 指高市資優生師資不足

高雄市教育產業總工會不滿高雄市資優班教師編制與合格師資不足,

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,短差269名,

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,工會代表今天於監委年度巡查時陳情,

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,促市府回歸制度。高市府教育局副局長戴淑芬表示,

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,高雄市資優班學生人數多為小班制,

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,人數未及教育部上限30人;每班配置1名教師並依學生擅長領域聘任專業師資,

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,所有專業師資都要經過特殊教育委員審查通過才聘用,

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,並無聘用門檻寬鬆。監察委員江明蒼、仉桂美、方萬富今天在高市府鳳山行政中心受理人民陳情,

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,高雄市教育產業總工會教學部主任鄭穎聰向監察委員投訴,

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,市府未符「高級中等以下學校特殊教育班班級及專責單位設置與人員進用辦法」任用資優班教師,也未依法聘用特殊領域擔任資優班的教師。鄭穎聰指出,目前高雄市有180個資優班,法定教師編制應469人,實際聘用教師200人,師資短缺269人;而其中合格的特教正式教師只有93人。他指出,合格聘任擔任資優班老師應具備的資格含大專院校老師或領有乙級證照或5年以上經驗者,但是高市府卻放寬許可領有民間機構課程證書或有競賽成績證明者都能被聘任為資優班的老師。鄭穎聰批評市府聘用資優班師資未符規定,擇師不夠嚴謹,要求回歸制度並聘足資優師資,保障資優生受教權。1050323(中央社),

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《金融股》國票證導入IBM雲端分析服務,衝電子下單比重

因應數位轉型趨勢,

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,國票金(2889)旗下國票證券導入IBM雲端分析服務-Watson Analytics進行客戶行為分析與預測,

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,藉此提升客戶滿意度與創造更多數位營收。國票證券資訊部協理廖兆鑫表示,

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,我們的目標是配合金管會的政策,

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,透過整合人工智慧、雲端分析服務與機器人等方式吸引客戶透過數位通路下單,

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,將電子下單的比例從2015年的42%逐步拉升到2020年的70%。國票證券指出,

台北銀行代辦

,行動裝置與社群媒體的興起,

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,意味著國票證券需要分析的數據資料越來越多元且龐雜,若仍是以傳統的資料處理方式進行數據分析,不但曠日費時,也無法有效解讀多元數據資料的背後含意,為有效解決這個問題,國票證券決定採用IBM Watson Analytics服務。IBM資料分析業務協理胡育銘表示,在數據激增時代,人人都有資料分析的需求,但並非人人都具備統計分析的背景,甚至是執行樞紐分析的能力。透過具備自然語言對話、直覺式介面設計、引導式分析等特性的Watson Analytics,客戶可不受時間和地點的限制,快速而即時的擁有資料分析能力,並從中發現有價值的關鍵洞察。透過IBM Watson Analytics,國票證券的行銷與業務人員可以問答方式進行多維度的數據資料分析,除此之外,Watson Analytics的視覺化呈現介面,讓所有同仁都可以快速理解分析數據所代表的含意。展望未來,國票證券除深化在IBM Watson Analytics的分析應用能量,更計畫在高雄鳳山的數位分行整合其他智慧方案,提供客戶新的分行體驗。(時報資訊),

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李扁馬蔡四位總統 兩岸大事紀

近20多年來四位中華民國前後任總統的兩岸論述,

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,總引起對岸高度關注,

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,以下比較歷屆總統的兩岸論述與大事紀。●前總統李登輝時期–1988年2月,

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,前總統蔣經國過世後,

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,李登輝在繼任後的首場記者會上表示,

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,「只有一個中國而沒有兩個中國的政策。只有一個中國,

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,我們必須以三民主義統一中國」。–1995年1月4日,

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,出版經營大台灣一書,提出「經營大台灣、建立新中原」口號,成為國民黨的競選主軸。–1996年5月20日,中華民國首任民選總統李登輝就職。–1999年7月9日,接受德國之聲專訪表示,中華民國自1991年修憲以來,已將兩岸關係定位在「國家與國家,至少是特殊的國與國關係」。後被簡稱為「兩國論」。●前總統陳水扁時期–2000年5月20日,陳水扁就職總統,提出「四不一沒有」(不會宣布獨立,不會更改國號,不會推動兩國論入憲,不會推動改變現狀的統獨公投,也沒有廢除國統綱領與國統會的問題)。–2002年8月3日,提出「台灣中國,一邊一國」。–2004年3月20日,台灣依「公民投票法」舉行防禦性公投。–2004年10月10日,發表「雙十談話」,建議以「九二年香港會談」為基礎復談。●前總統馬英九時期–2008年5月20日,馬英九就職總統,強調「不統、不獨、不武」理念,並在中華民國憲法架構下,維持台海現狀,在「九二共識」基礎上儘早與對岸恢復協商。–2014年2月10日,第一次兩岸事務首長會議,時任行政院大陸委員會主任委員王郁琦與大陸國台辦主任張志軍在南京會面。–2015年11月7日,馬英九與大陸國家主席習近平在新加坡舉行兩岸領導人首次會談(馬習會)。–2015年12月30日,兩岸事務首長(陸委會主委、大陸國台辦主任)熱線正式啟用。●蔡總統當選後–2016年1月16日,發表當選感言時表示,「中華民國現行憲政體制」是推動兩岸關係的基礎,「確保沒有挑釁、沒有意外」。–2016年5月20日,在就職演說指出,兩岸之間的對話與溝通,政府也將努力維持現有的機制。1992年兩岸兩會秉持相互諒解、求同存異的政治思維,進行溝通協商,達成若干的共同認知與諒解,「我尊重這個歷史事實」。1992年之後,20多年來雙方交流、協商所累積形成的現狀與成果,兩岸都應該共同珍惜與維護,並在這個既有的事實與政治基礎上,持續推動兩岸關係和平穩定發展;新政府會依據中華民國憲法、兩岸人民關係條例及其他相關法律,處理兩岸事務。兩岸的兩個執政黨應該要放下歷史包袱,展開良性對話,造福兩岸人民。既有政治基礎,包含幾個關鍵元素,第一,1992年兩岸兩會會談的歷史事實與求同存異的共同認知,這是歷史事實;第二,中華民國現行憲政體制;第三,兩岸過去20多年來協商和交流互動的成果;第四,台灣民主原則及普遍民意。1050520(中央社),

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沙祖康武力恫嚇說 陸委會不予評論

中國大陸前外交官沙祖康日前在一場研討會談到中美關係時回憶,

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,他曾與美方就對前總統陳水扁政府的相關議題辯論,

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,當時他稱「在台灣當局宣布獨立那一刻,

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,中國人民解放軍就會降臨台灣」。行政院大陸委員會下午對此表示,

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,陸方個別人士的意見,

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,陸委會不予評論。現階段兩岸情勢與前總統陳水扁執政時期並非相同,

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,陸委會將持續關注中共對台政策與作為,

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,並會妥為應處。陸委會說,

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,自520以來,

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,政府在兩岸政策主張、法律規範及相關作為措施等均持續展現維護兩岸關係和平穩定發展的最大善意與彈性,且堅定一貫。政府認為,雙方有責任共同發揮智慧與耐心,努力透過善意的溝通與和平的方式化解分歧,這才是務實面對兩岸關係的重要關鍵。港媒中評社報導,沙祖康28日出席卡內基國際和平基金會舉辦的「理解中國核思維」研討會時說,他與美國駐聯合國日內瓦辦事處代表凱文‧莫雷曾在日內瓦有過一次爭辯。他稱,當時莫雷談到美國對前總統陳水扁政府的支持。沙祖康說,「你們在這方面一定要謹慎,這是中國的底線,別觸碰,中國會不惜代價做自己的事情」。他又稱,「在台灣當局宣布獨立那一刻,中國人民解放軍就會降臨台灣,因為我們沒有選擇。台灣很重要,沒人懷疑,如果台灣獨立,其它地方也跟著獨立,中國就完了」。面對如何評估美國干預台海軍事危機導致中美核升級的提問時,前解放軍少將姚雲竹在場上表示,「中國不首先使用核武器的政策不會改變,不僅在台海情形中,也在其它情形中。我們有百分之百的自信,我們能夠通過和平方式,必要時通過非和平方式,來處理『台獨』問題」。沙祖康隨後表示,「我希望那永遠不會發生,但那只是願望,但我們需要考慮最壞的情形。即便最壞的情形出現,中國也不能被逼到牆角。否則我們沒有選擇,就是不惜代價做我們的事情」。沙祖康過去被歸類為「鷹派」。2003年世界衛生大會(WHA)會議正值嚴重急性呼吸道症候群(SARS)爆發期間,時任中國大陸駐聯合國日內瓦辦事處代表與駐WHO代表沙祖康,對於台灣希望參與WHO的呼聲,曾表示「誰理你們!」。1051030(中央社),

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沈世宏抗暖化專文登印度周刊

     即將發行的最新1期「新興印度」周刊刊登中華民國行政院環保署署長沈世宏專文,

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,呼籲國際社會正視台灣實質參與聯合國氣候變化綱要公約的訴求,

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,將台灣納入全球互助體系。
     預定8日出刊的「新興印度」(Uday India)周刊刊登這篇題為「因應氣候變遷,

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,台灣積極面對」的專文,

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,內容說,

沉香價格

,氣候變遷是當前國際社會共同面臨的急迫挑戰。儘管台灣目前仍被排除於聯合國氣候變化綱要公約(UNFCCC)之外,

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,政府仍呼應全球減碳,

臨時週轉

,並引領全民以具體行動落實節能政策。
     專文提到,為積極回應「哥本哈根協定」,台灣主動於2010年向UNFCCC秘書處及國際社會自願承諾於2020年達成溫室氣體排放總量比排放基線(BAU)減少至少30%的目標,並啟動「國家溫室氣體適當減緩行動」(NAMAs)承擔責任,不僅符合UNFCCC基本原則,也清楚宣示台灣推動溫室氣體減量的決心與立場。
     沈世宏指出,節能減碳在台灣並非口號,而是新生活行動。面對氣候變遷這項本世紀最嚴峻挑戰,文章盼望並呼籲國際社會聆聽台灣希望正式實質參與UNFCCC的聲音與訴求,將台灣納入全球互助體系。
     發行量15萬份的「新興印度」周刊為英文政論雜誌,報導內容涵蓋印度經貿、國防、外交等層面。主要讀者包括印度政界人士、各國駐印度外交人員、學界及駐印度國際組織人員。
     這本周刊15日發行的下1期也將登載中華民國政府的廣告,強調台灣準備就緒,有意願和能力與國際社會共同對抗全球暖化。1011206
    ,

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