守護孕婦健康 尖端醫與月子餐合作

發表於 2015 年 10 月 26 日 由 admin

守護孕婦健康 尖端醫與月子餐合作 – 中時電子報

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守護孕婦健康 尖端醫與月子餐合作

2015年07月24日 04:09
中國時報 張立勳／台北報導

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尖端醫搶食安財，研發食品基因檢測，董事長蘇文龍表示，許多食品出現問題後，業者卻都會拿出檢驗證明喊冤，相當令人不解，他認為癥結點在於源頭合格但過程受到汙染，或是沒有批批檢驗，當然就會有漏網之魚。（張立勳攝）

黑心食品連環爆，引發社會關注，台灣尖端先進生技醫藥公司特別與月子餐業者紫金堂合作，首創全國把「食品基因檢測」小型實驗室設在廚房裡，當食材下鍋烹煮前，逐批檢驗把關，為的就是要讓新手媽媽食的安心。尖端醫搶食安財，研發食品基因檢測，董事長蘇文龍表示，許多食品出現問題後，業者卻都會拿出檢驗證明喊冤，相當令人不解，他認為癥結點在於源頭合格但過程受到汙染，或是沒有批批檢驗，當然就會有漏網之魚。

守護孕婦健康 尖端醫與月子餐合作 - 中時電子報

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尖端醫搶食安財，研發食品基因檢測，董事長蘇文龍表示，許多食品出現問題後，業者卻都會拿出檢驗證明喊冤，相當令人不解，他認為癥結點在於源頭合格但過程受到汙染，或是沒有批批檢驗，當然就會有漏網之魚。（張立勳攝）

黑心食品連環爆，引發社會關注，台灣尖端先進生技醫藥公司特別與月子餐業者紫金堂合作，首創全國把「食品基因檢測」小型實驗室設在廚房裡，當食材下鍋烹煮前，逐批檢驗把關，為的就是要讓新手媽媽食的安心。尖端醫搶食安財，研發食品基因檢測，董事長蘇文龍表示，許多食品出現問題後，業者卻都會拿出檢驗證明喊冤，相當令人不解，他認為癥結點在於源頭合格但過程受到汙染，或是沒有批批檢驗，當然就會有漏網之魚。

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在產業競爭力方面，蘇文龍強調，目前僅有尖端醫同時擁有高效液相層析儀串聯質譜分析系統檢測，與短時間可測出藥物殘留含量的試劑生產技術，讓高貴的檢驗費用更親民，展現推動食品業批批檢驗的決心。「媽媽與寶寶的健康是我們的使命！」蘇文龍說，孩子是未來的希望，與紫金堂合作月子餐，透過專業檢驗，為新手媽媽與寶寶的健康把關，建立檢測資料標準作業程序，掌握食材源頭，打造安心、放心的食安環境。談到與紫金堂合作，蘇文龍指出，是將外銷產能涵蓋國內市場與國際同步，透過設立小型實驗室，採用經濟實惠、方便快速的酵素免疫試劑及快篩試劑等，自主檢測肉品、魚類和蛋品，在判讀安全無虞才會下鍋製成食品。蘇文龍說，業者檢驗食材，通常會送到實驗室，還要等待3、5天報告才會出爐，結果出來前，恐怕食物都已經吞下肚，不然食物早已敗壞，快篩試劑的好處就是即時檢驗，有問題再送實驗室。(中國時報)，

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