種無毒稻成為學生體驗農耕的首選，
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，林內民生國小不只養禾鴨除草吃蟲種無毒稻，
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，還用風鼓車去空包彈、腳踩脫殼機脫殼，
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，並學習日本將採收下的稻禾連穗帶梗倒吊風乾，
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，讓株梗上養分流入穀粒，
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，使米粒更飽滿、香Ｑ。農耕是民生國小必修課程，為了種出集日月精華、自然無毒的米，師生徹底實踐每道作業，注重每個細節，不施灑農藥及化肥，養稻鴨協助除草、吃蟲。烏塗村耆老很幫忙，教孩子插秧，學生學得快，3年傳承，高年級學生已經可以獨當一面教學弟妹。校長廖建盛說，最「感心」的是，村人還挖出許多老古董，以手搖風鼓車去空包彈，腳踏脫穀機脫穀粒，孩子在實作中認識了許多台灣早期農村文物。在烏塗村長曾勝祺提議下，仿日本稻作方法，將人工採收後的稻禾連穗帶梗倒掛在竹架上自然風乾，令學生大開眼界，了解不同國家農業文化的差異。廖建盛說，收割下的稻梗內還殘餘養分，倒吊可使養分持續流往稻穗，讓穗粒更飽和，約倒掛7至10天才「成熟」，日人稱為「後熟稻」，機械烘乾會讓米粒養分在短短數小時內揮發掉， 自然風乾可保營養，且口感更Ｑ軟、香甜，系列課程入選縣教學卓越獎初選，將參與全國競賽。，