「欣葉小聚今品」南港店的裝潢時尚現代,
輕盈
,並有軟隔間的半包廂用餐座位,
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,讓客人享受時尚台菜。(圖/姚舜攝)
內有剝皮辣椒與青、紅辣椒的「辣椒烘蛋」,
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,堪稱「食尚版菜脯蛋」。(圖/姚舜攝)
欣葉的「三杯豬腳」,
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,用了豬前腳與後腳入菜,
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,故有多元層次口感與風味。(圖/姚舜攝)
「欣葉小聚今品」外賣的便當,
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,菜色內容很豐富多樣,
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,每天至少有6種不同主菜可以選擇。(圖/姚舜攝)
「金爸爸」馬來西亞風味餐廳進駐南港,第4代店裝更時尚摩登。(圖/姚舜攝)
「金爸爸」的「沙嗲」有雞肉和牛肉兩種選擇。(圖/姚舜攝)
「金爸爸」南港開店,當地居民或上班族可以就近吃到美味的「海南雞飯」。(圖/姚舜攝)
「金爸爸」的「咖哩叻沙」,湯頭是用雞高湯與叻沙醬熬煮,鮮香濃稠、非常美味。(圖/姚舜攝)
看好南港商圈住民與當地上班族外食需求潛力,欣葉餐飲集團正式搶進南港插旗設點,在南港中國信託金融園區一口氣開出「欣葉小聚今品」台菜餐廳,以及「金爸爸馬來西亞風味餐廳」兩家餐廳,新店預計農曆年後開張,為南港外食族提供全新美食選擇。「欣葉小聚今品」為欣葉集團為新世代消費客層而創的台菜餐飲品牌,除菜單內容較本店更開闊,菜餚呈盤也更時尚年輕,南港店為該品牌第3個連鎖據點,含4間包廂共有150個座位,裝潢時尚現代,並有超值便當供外食族選擇。「金爸爸」則為欣葉集團與馬來西亞Paparich集團合資引進的馬西亞風味餐廳,目前在台北市民大道和新光A9已有2家門市,有88個座位的南港店為「金爸爸」第3個據點,門市裝潢設計屬第4代店裝,摩登現代風格中帶有一點點南洋風格。為了迎合新世代外食族口味喜好,「欣葉小聚今品」南港店有不少獨家菜式,如「辣椒烘蛋」是總廚洪春旭自「菜脯蛋」研發改良而出的新菜式,他以剝皮辣椒、紅辣椒與青辣椒取代菜脯入餡,成菜後圓圓鼓鼓,入口鍋香與蛋香交織,微辣中並帶有剝皮辣椒汁的甘甜回韻,真是美味。「三杯豬腳」是自「三杯雞」改良而來,豬腳先炸再滷最後再以三杯工序炒製,值得一提的是,為了兼涵肥瘦與不同口感,欣葉廚藝團隊在烹製這美味菜餚時,用了豬的前腳和後腳搭配,非常用心。沒有太多時間坐在餐廳慢慢吃的上班族,除了可在「欣葉小聚今品」將欣葉著名的「虎咬豬」(刈包)買回辦公室享用,餐廳還天天準備了6款不同便當外賣,其中包括有三杯豬腳、排骨、糖醋鮮魚、宮保雞丁、牛菲力與腰果蝦等,而除主菜外,便當的固定配菜有菜脯蛋、地瓜與雞捲,再搭配多種現炒時蔬,非常超值且豐盛。「金爸爸」正式進駐南港,可讓當地外食族品嘗到「沙嗲」、「海南雞飯」、「檳城炒粿條」、「叻沙」與「亞參」等道地星馬南洋風味美食。除了午晚餐,客人在這裡更可以「加央」、「白咖啡」或「三色奶茶」、「熱帶青檸」等南洋休閒茶飲當下午茶,是非常獨特的美食據點。(工商),